为加快宏绿一号特种辣椒产业发展，新化乡投资建设了一个占地1800平方米的果蔬交易市场，并在市场内安装南充首创科技辣椒烘烤设备。

 去年，新化乡结合当地地理气候实际，调整产业结构引进特种辣椒“宏绿一号”，经过一年多的培育发展，目前这项产业已经初具规模，成了部分群众增收致富的重要渠道之一。但特种辣椒熟收购后需要运到外地进行烘烤，一个来回需要几天时间，导致地里成熟的辣椒不能及时采摘，要等收购车辆回来才能采摘，所以部分辣椒会烂在地里，给农户带来了不小的经济损失。

【鹏程果蔬专业合作社技术员 李勇：今年盖了这个烤房以后，（烂在地里）就不存在了，它们（辣椒）红了就可以扯，农户有空时，辣椒红了就扯，产量就会上去，扯来了我们就及时的把它加工好，农户的损失就降低了。】

为加快宏绿一号特种辣椒产业发展，新化乡在新化社区小黑达小组投资230万元，建设了一个占地1800平方米的果蔬交易市场，并在市场内安装辣椒烘烤设备。

【宏绿辣素公司技术员 杨瑞：这个是南充首创科技***新的辣子烘烤设备，这个东西上面有一个天线，可以用手机来监控生产线的运转情况，可以监视它的温度、湿度，还有里面传送带的速度快慢，都可以监控。】

杨瑞介绍说，除了采用***的监控系统，这台设备还可以自动控制温度和湿度，分时间控制不同的烘干温度及排湿。而传统烘干机烘干物料少，消耗能源大，运行成本高。新设备的投入使用，大大提高了特种辣椒种植效益。

【宏绿辣素公司技术员 杨瑞：这台设备每天可以加工鲜椒十二吨到十八吨之间，主要是运行了以后辣椒的品质和质量可以得到很好的保证，对提高广大种植户的利益也可以得到保证。】

文章来源：新平新闻 

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