“干”得漂亮！工业辣椒烘干生产线火热上线

秋收时节，一个个红彤彤的工业辣椒挂满枝头，工人们将采摘鲜红的辣椒进行装袋，然后运往首创工业辣椒烘干生产线上。据了解，工业辣椒无法直接食用，其外观呈“不规则小灯笼”形状，因其辣椒素含量通常是普通辣椒的几十倍甚至上百倍，主要用于提取辣椒素制作工业产品等。

首创工业辣椒烘干机运行中

在辣椒合作社现场，一车车新鲜采摘回来的工业辣椒被工人们送入传送带，设置好对应的参数后，辣椒在机器内进行均匀烘干，在另一头，烘干的辣椒快速进入包装袋，工人将烘干后的辣椒进行打包。

首创工业辣椒烘干机采用现代工艺，可按需定制，具有性能稳定，高效节能、节省人力、干燥过程无污染等优点，系统控制辣椒干燥温度、湿度及相应时间，使物料蒸发脱水均衡，烘干出来的成品外形饱满，色泽自然、形态均匀、保留固有的辣素等特点。

无法直接食用的工业辣椒到底有啥用？

经过加工后，提取辣椒素，辣椒红素无毒、无害、不辣且上色度极高，是天然的色素。工业辣椒除了在工业应用方面是“全能型选手”，在经济效益方面还是“致富型选手”，相比普通辣椒，工业辣椒单株挂果数量多采摘期长、产量高，近年来需求量大，市场前景广阔经济价值较高。